Chocolate chip cookies
Är hemma i Sthlm över helgen, har ju flyttat till uppsala. Passar då på att baka lite! Ikväll blev det tre varianter av morotskaka, kan lägga upp bild sen. Recept på morotstårta har jag redan lagt upp på bloggen!
Men vill ändå dela med mig av ett nytt recept, de här kakorna bakade jag för någon månad sen. Goda! Dock inte som de "amerikanska" kakor jag eftersträvade. Fortsätter leta efter dem ;)
Recept
125 g mörk blockchoklad
½ dl blandade nötter (välj själv)
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 krm salt
2 dl strösocker
75 g smör
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl havregryn
1. Hacka chokladen och nötterna.
2. Blanda mjöl, bakpulver och salt.
3. Rör socker, smör och vaniljsocker vitt och poröst.
4. Tillsätt ägget i socketblandgningen.
5. Rör ned mjölblandningen och havregrynen, samt den hackade chokladen och nötterna.
6. Klicka ut smeten på bakplåtsklädda plåtar.
7. Grädda i mitten av ugnen, 175 grader, i 8-10 min.
8. Låt svalna på plåten, innan de får kallna på galler.
